26 november 2025
Delen
Het reuzenrad aan de Vismarkt, de schaatsbaan op het De Brouckèreplein, de dagelijkse klank- en lichtshow op de Grote Markt, maar ook de meer dan tweehonderd kerststallen: Winterpret is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een must-visit voor kerstliefhebbers. We laten u zelf ontdekken wat de leukste attracties zijn, waar u het lekkerste broodje met pens en een goede clash mosterd eet, of nog dat de pastéis de nata aan de stal van Forcado niet gemist mogen worden. Maar laat ons even verder kijken.
Het Brusselse stadscentrum telt namelijk veel meer troeven dan de kerstmarkt. Onze inspecteurs verzamelden enkele van hun favoriete plekken om van uw bezoek aan de kersterige hoofdstad een heuse culinaire citytrip te maken.
Overnachten in luxe : : drie luxehotels langs de kerstmarkt
Rondom het parcours van Winterpret hebt u de keuze uit drie hotels die zijn bekroond met een of twee MICHELIN Sleutels, dé onderscheiding die de meest uitzonderlijke hotels ter wereld verzamelt.
Juliana Hotel Brussels is bekroond met twee Sleutels, de hoogste onderscheiding in de hoofdstad. Gasten logeren er op het historische Martelarenplein, een korte wandeling verwijderd van de Muntschouwburg en de Grote Markt. Het neoklassieke karakter van dit boetiekhotel wordt versterkt door het gebruik van high-end materialen en verleidelijke design. Kunst is de rode draad die de charme van dit indrukwekkende pand benadrukt.
Hôtel Amigo bevindt zich dan weer te midden van het kerstgedruis, tussen de Grote Markt en Manneken Pis. Deze voormalige gevangenis, vandaag een luxehotel bekroond met een Sleutel, mixt architectuur uit de Spaanse Renaissance met eigentijds comfort en heel wat knipogen naar Belgische kunst – denk aan werken van Hergé, de bedenker van Kuifje, en René Margritte.
Het nieuwste luxehotel in het centrum, op een kwartiertje stappen van de Grote Markt en tevens bekroond met een Sleutel, is Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels. De klassieke elegantie van deze oude glorie is met oog voor detail en zonder enige toegeving in ere hersteld – de glaskoepel is een lust voor het oog, net als de gehele belle-époquesfeer van het hotel. Bijkomende troeven zijn de restaurants die u onder hetzelfde dak vindt. Of het nu de elegante bereidingen met subtiele Japanse toetsen van Palais Royal by David Martin zijn, of de eigenwijze brasseriekost van le Petit bon bon: ook fijnproevers komen hier thuis.
Meer dan warme wijn en tartiflette
Eten en drinken genoeg op Winterpret, horen we u denken. Maar na een lange dag rondslenteren, zal u een warme restaurantzaal waar u op uw wenken wordt bediend ongetwijfeld appreciëren. Zeker omdat er heel wat bijzondere specialiteiten zijn die het culinaire hart van Brussel laten spreken.
Aan het Sint-Katelijneplein is La Belle Maraîchère al jaar en dag een vaste waarde. U wordt er ondergedompeld in nostalgische charme en proeft er de beste garnaalkroketten van de hoofdstad. Alhoewel dit een visrestaurant is, is de hazenrug met zijn intense saus een must.
Loopt u door naar het reuzenrad, dan moet u eens binnenlopen bij Bib Gourmand Strofilia. Voor Griekse lekkernijen als tarama en krokant gebakken inktvisstaart met fava uiteraard, maar ook voor de geweldige Griekse wijnen die de sommelier met veel gevoel voorstelt. Om de hoek vindt u trouwens Pita The Original, waar de zoon van eigenaar George Svanias pita’s serveert die u instant doen wegdromen naar een zomerse reis.
Gaat u naar de Grote Markt of de knap versierde Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen – loop onderweg zeker ook eens door het minutieus gerenoveerde en imposante Beursgebouw – dan moet u absoluut een bezoek brengen aan het met twee MICHELIN Sterren bekroonde Bozar Restaurant. Karen Torosyan is namelijk een chef die zich de klassieke finesse eigen heeft gemaakt, met onnoemelijk veel passie en geduld. Zijn bladerdeegbereidingen, zoals die hemelse pithivier van eend en ganzenlever met zijn krachtige jus, zijn tot ver buiten de Belgische landsgrenzen bekend.
Nieuw dit jaar is dat er een kleine kerstmarkt staat aan het reuzenrad op het Poelaertplein. Onderweg loopt u langs de vele luxueuze chocolatiers en antiekwinkels op de Zavel, maar ook langs Les Brigittines Aux marches de la Chapelle. De Brusselse brasseriegerechten van Dirk Miny worden terecht geroemd. We raden aan om zeker de Zenne pot te bestellen: kool bereid in geuze van Cantillon met daarbij bloempanch, wulken, een jus van het schaaldier en droge worst. Brussel op z’n best!
Truffel, kaas en pensen
Moet u nog wat kerstinkopen doen? Dan bent u op de juiste plek. We spraken al over chocolatiers, en dan denken we bijvoorbeeld aan Pierre Marcolini die verschillende vestigingen heeft langsheen het parcours. Uiteraard is er het atelier van Frederic Blondeel op de Vismarkt, de winkel van Laurant Gerbaud die haast naast Hôtel Amigo ligt … Chocoladeliefhebbers zullen niet weten wat kiezen.
Voor kerstpensen – denk aan lekkernijen met truffel, ganzenlever en zelfs calvados – springt u binnen bij Le Comptoir de Tom in de Sint-Katelijnestraat. Rechtover is slagerij Dierendonck een must voor vleesliefhebbers, van gerijpte vleesrassen tot fijne charcuterie en geweldige pâté en croûte.
Brengt u een bezoek aan Manneken Pis, dan moet u even verder lopen naar kaaswinkel La Fruitière. Om te smullen van raclette in de bar, bijvoorbeeld, maar ook voor hun geweldige kaastoog. Tijdens de feestdagen hebben ze ook nog een seizoengebonden aanbod, zoals camembert met gekonfijte kastanjes en Mont d’Or met truffel.
U leest het: er is te veel om op te noemen. Zo spraken we zelfs nog niet over de kraakverse zeevruchten van vishandel Noordzee en het onweerstaanbaar aanbod paddenstoelen van CHAMP rechtover. Brussel heeft naast zijn geroemde kerstmarkt alles in huis voor een geweldige culinaire citytrip, wees daar maar zeker van. Dit wordt een Kerst om nooit te vergeten …
