Terminus est la dernière halte avant la frontière française, qui réunit aussi bien les camionneurs que les familles et les gourmets. Au loin, on aperçoit la ferme de la famille Verheyde, qui a transformé la station-service, un peu plus loin, en épicerie fine. Pieter, le propriétaire et sommelier, propose une impressionnante carte des vins, fruit de sa passion et de son expertise. Une véritable exploration pour les amateurs, qui ne se limite pas aux vins. La générosité de la tradition est omniprésente dans l’assiette. Une cuisine qui va droit au but, avec de la viande issue de la ferme, du cabillaud de toute fraîcheur et des crevettes de la mer du Nord, pour conclure avec une tarte mazarin de Poperinge… Voilà le genre de délices qui caractérisent la joie de vivre décontractée de cet excellent restaurant.