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Côté Préféré
- Dorpsstraat 47, Jabbeke, 8490, Belgique
- €€€ · Cuisine française créative
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- Dorpsstraat 47, Jabbeke, 8490, Belgique
- €€€ · Cuisine française créative
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L'avis du Guide MICHELIN
Une belle pièce de turbot cuit sur l’arête au beurre noisette, des asperges al dente avec une sauce crème aux morilles… Voilà quelques préparations emblématiques de la cuisine de Tim Versyck. Le produit est roi dans sa cuisine plutôt classique, qui ne s’interdit pas d’intégrer quelques influences internationales. Le chef s’approvisionne localement, notamment avec les poissons de la mer du Nord et les produits des polders de Flandre occidentale. Son restaurant contemporain lumineux rend hommage au terroir.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
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