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Le Cerf
- Rue des Allamans 8, Rougemont, 1659, Suisse
- €€ · Cuisine régionale, Cuisine de saison
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- Rue des Allamans 8, Rougemont, 1659, Suisse
- €€ · Cuisine régionale, Cuisine de saison
L'avis du Guide MICHELIN
Dans la région, on connaît bien cette institution centenaire. Réinventée de fond en comble, elle propose aujourd'hui une belle cuisine canaille aux saveurs traditionnelles : on pense par exemple à cet émincé de veau du Pays d'Enhaut, rösti doré et salade verte… sans oublier les malakoffs au fromage AOP du vieux fort de la vallée, et les fondues ! Ambiance rustique et cosy, superbe terrasse avec vue sur les montagnes.
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Localisation
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