Les deux complices de l'ex-Miles, Gil Elad et Ronan Cadoret, remettent le couvert dans un petit bistrot avec comptoir. Et c'est un festival d'assiettes célébrant les parfums et les épices du Proche et Moyen-Orient tout en recourant aux produits locaux du moment (poulet fermier des Landes mariné au sumac et jus de volaille aux épices ; shish barak farcis aux cèpes et chanterelles de saison). À noter aussi la grande diversité des succulents pains maison (comme ce kubaneh yéménite) et la bonne tenue des desserts, à l’image de ce chausson libanais garni d'un mélange de dattes et de fruits secs, accompagné d'une bonne glace pistache. Petite carte des vins orientée nature, avec notamment des références du bassin méditerranéen.