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Guide MICHELIN Etats-Unis

The Inn at Pound Ridge

  • 258 Westchester Ave., Pound Ridge, 10576, Etats-Unis
  • 50 - 119 USD • Cuisine américaine, Américaine contemporaine
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Guide MICHELIN Etats-Unis

The Inn at Pound Ridge

  • 258 Westchester Ave., Pound Ridge, 10576, Etats-Unis
  • 50 - 119 USD • Cuisine américaine, Américaine contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

This warm and inviting Victorian-style inn exemplifies country charm. After a glimpse of the valet line and attractive white clapboard façade, it’s quite obvious that this restaurant is for a pedigreed crowd. Manicured gardens complete the picture.

The mien may be rustic, but the menu conceived by Chef de Cuisine Ron Gallo is utterly contemporary. It features a veritable hit list of Jean-Georges Vongerichten’s greatest dishes, albeit in tweaked formats. The classic tuna ribbons from the chef's eponymous Manhattan outpost inspires this kitchen's tuna tartare with avocado, ginger-soy sauce, and chili oil. Crisp, pan-roasted salmon is then set in a fragrant corn-lime broth. Finish with ripe strawberries, meringue kisses, and a sour cream-poppy seed sorbet.

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Organic ingredients sourced from the Hudson Valley and New England
Whenever possible; oil is recycled and converted into biodiesel fuel.

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • Avec chambre
  • ˆ Brunch
  • Cartes de crédit acceptées
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable le soir
  • { Salon particulier
  • K Voiturier

Informations pratiques

+1 914-764-1400
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, midi : du mercredi au vendredi

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