Guide MICHELIN Etats-Unis

232 Bleecker

  • 232 Bleecker St., New York, 10014, Etats-Unis
  • 40 - 75 USD • Cuisine américaine, Cuisine végétarienne
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232 Bleecker

  • 232 Bleecker St., New York, 10014, Etats-Unis
  • 40 - 75 USD • Cuisine américaine, Cuisine végétarienne
L'avis du Guide MICHELIN

Straddling a bright corner of the West Village, this lovely, light-filled destination allows the talented Chef Suzanne Cupps—formerly of Untitled at the Whitney—to connect with her diners in a more personal way. Find them basking in the soft warmth emanating from the enormous wood-burning hearth, tucking into bright salads, heady pastas, and vegetable-forward dishes.

In fact, many of the ingredients that highlight Chef Cupp’s dishes are charred to sweet perfection in that very hearth. Try the Koginut squash, paired with black barley salad and creamy pepita mole; or the Moses Sleeper Lasagna, a deliciously gooey, cheesy adaption served with shredded kale salad. A scrumptious oatmeal pie, sporting whipped mascarpone, is the perfect cap to a divine meal.

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Menu’s foundation is seasonal produce
Dairy
Grains and beans from local farmers; American cheeses; seafood from Montauk and local ciders & beers.

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable le soir

Informations pratiques

+1 646-905-5800
Dates de fermeture
Fermé : midi : du lundi au dimanche

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