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Zeffirino
11 rue du Portier, Monaco, 98000, France
€€€
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Cuisine italienne
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11 rue du Portier, Monaco, 98000, France
€€€
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Cuisine italienne
À deux pas du Jardin japonais, ce lieu décontracté, au chaleureux chic rétro tout italien (lampes sur table, murs vert amande, banquettes et chaises cannées) se consacre au culte de la pasta. La cuisine centrale et sa fabrique de pâtes fraîches trônent au milieu de la salle. L'authentique pesto génois (basilic, pignons de pin, pecorino, parmesan, huile d'olive et une pointe d'ail) est réalisé ici dans les règles de l'art. Aucun produit ne déroge à la qualité. Une adresse signée Riccardo Giraudi, l'homme des Beefbars, qui rend hommage au chef génois Zeffirino Belloni, réputé pour son pesto…
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