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Du Moulin
Grand'Rue 28, Ligneuville, 4960, Belgique
€€
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Cuisine du marché, Cuisine moderne
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Grand'Rue 28, Ligneuville, 4960, Belgique
€€
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Cuisine du marché, Cuisine moderne
Le salon avec son feu crépitant symbolise le charme nostalgique de cette auberge ardennaise. Jean Goire y adjoint sa cuisine classique avec autant de chaleur, dans les règles de l’art, sans aucune concession. Il rend hommage à son terroir et collabore étroitement avec des producteurs locaux. Le tout avec beaucoup de respect, un attachement indéfectible aux saveurs intenses et un grand savoir-faire.
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