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Guide MICHELIN Belgium

Frédéric Maquin

  • rue des Guillemins 47, Liège, 4000, Belgique
  • 25 - 59 EUR • Cuisine française moderne
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Frédéric Maquin

  • rue des Guillemins 47, Liège, 4000, Belgique
  • 25 - 59 EUR • Cuisine française moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Si vous cherchez un véritable restaurant de quartier, venez chez Frédéric Maquin. Il rassemble les délices du marché dans un menu alléchant. Sa formation classique ne l’empêche pas d’afficher plus de modernité sur les accompagnements. Réservation conseillée, car le rapport qualité-prix est excellent et les Liégeois le savent.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Ballotine de volaille aux champignons, noisette de ris de veau et jus tomaté au Madère
  • Pavé d'agneau rôti au four, éventail de légumes et déglaçage à la bière
  • Baba au rhum, mascarpone au citron vert et fruits rouges

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+32 4 253 41 84
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, midi : samedi

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