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Entrée - L'Echappée Belle
Dessert - L'Echappée Belle
Plat - L'Echappée Belle

L'Echappée Belle

rue de Lanaye 121, Lanaye, 4600, Belgique
Cuisine:
Cuisine du marché, Cuisine moderne
Prix:
€€
Idéal pour:
Une cuisine locavore Manger comme un local
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L'Echappée Belle

rue de Lanaye 121, Lanaye, 4600, Belgique
Cuisine:
Cuisine du marché, Cuisine moderne
Prix:
€€
Idéal pour:
Une cuisine locavore Manger comme un local
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L’Échappée Belle est un bel exemple de Bib Gourmand. Grégory et Camille y ont créé une atmosphère conviviale très agréable. La terrasse avec vue sur le potager est superbe. Les producteurs locaux, comme la Ferme D’Artagnan et la Ferme Fourchette font ici partie de la famille. Le chef prépare leurs excellents produits avec générosité et créativité. Un joli filet de poitrine de canard rosé à la peau croustillante forme un bel ensemble avec un jus de cuisson intense, de la pêche grillée pour le côté fruité et une subtile sauce mojo dynamique à l’estragon. Le chef propose parfois des menus à thèmes, comme la semaine espagnole, à ne pas manquer. Vous y découvrirez les saveurs liégeoises authentiques!
Equipements et services Visiter le site web +32 4 379 14 20

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