Guide MICHELIN Etats-Unis

Jin Ju

  • 5203 N. Clark St., Chicago, 60640, Etats-Unis
  • 25 - 50 USD • Cuisine coréenne
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Guide MICHELIN Etats-Unis

Jin Ju

  • 5203 N. Clark St., Chicago, 60640, Etats-Unis
  • 25 - 50 USD • Cuisine coréenne
L'avis du Guide MICHELIN

A sexy spot on a bustling stretch of North Clark, Jin Ju spins out luscious Korean classics with aplomb. Inside, dim lighting, dark wood furnishings and luxuriant fuchsia walls create a sophisticated coziness, while servers are gracious and attentive.

A simply named house salad showcases the restaurant’s modern, accessible ethos, combining meaty pan-seared portobello strips atop delicately bitter green leaf lettuce, torn sesame leaves, cucumbers and scallions in a funky garlic-soy sauce. Without tableside barbecue grills, fatty pork slabs are sautéed in the kitchen for sweetly caramelized samgyupsal. Wrapped in sesame leaves with Brussels sprouts, beets, crispy leeks and a smear of kicky miso paste, the package provides instant gratification.

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Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+1 773-334-6377
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : du mardi au dimanche

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