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Guide MICHELIN Etats-Unis

Elizabeth

  • 4835 N. Western, Unit D, Chicago, 60625, Etats-Unis
  • 150 USD • Cuisine actuelle, Cuisine américaine
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Guide MICHELIN Etats-Unis

Elizabeth

  • 4835 N. Western, Unit D, Chicago, 60625, Etats-Unis
  • 150 USD • Cuisine actuelle, Cuisine américaine
L'avis du Guide MICHELIN

A fresh chapter has commenced at this venerable establishment, where new ownership in Tim Lacey and Executive Chef Ian Jones keep the spirit alive and kicking. The space showcases a simple, cozy aesthetic with cork-brown cement floors, chunky wood tables, and sleek white walls. But the highlight, as always, is the open kitchen shielded by a low wall decked out with potted plants.
The tasting menu is a lengthy affair, bestowing fans new and old with a parade of whimsical bites, snacks, and mains. Ambition and creativity keep things interesting; while inspiration hails from near and far. Duck breast with caramelized sunchokes may be paired with a confit-filled bastilla; while brined and smoked Ibérico pork is composed with grilled cabbage and apple butter.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+1 773-681-0651

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