Restaurants
La Scène
32 avenue Matignon, Paris, 75008, France
€€€€
·
Cuisine moderne
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La Scène
32 avenue Matignon, Paris, 75008, France
€€€€
·
Cuisine moderne
Deux étoiles : une cuisine d’exception
Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
Stéphanie Le Quellec continue de "désacraliser la grande cuisine" avec une approche généreuse et gourmande, où chaque plat raconte un pan de sa vie. Ses menus, déclinables en plusieurs actes – scène oblige –, offrent des assiettes en apparence simples, mais minutieusement travaillées, avec des sauces profondes souvent sublimées par un vieux vinaigre de Xérès. Parmi les plats signature, évoquons le fameux rouget "cuit de peur", dont les versions évoluent sans cesse. L’atmosphère se veut décontractée, tant en cuisine qu’en salle, où les convives savourent l’instant avec enthousiasme. Une équipe dynamique et attentionnée veille à un service chaleureux et précis. Côté vins, laissez-vous séduire par une sélection originale, incluant des verres servis en magnum et même en jéroboam. Au déjeuner, le bistrot propose une carte de saison alléchante et généreuse.
Localisation
Lundi
12:30-13:30
19:30-21:00
Mardi
12:30-13:30
19:30-21:00
Mercredi
12:30-13:30
19:30-21:00
Jeudi
12:30-13:30
19:30-21:00
Vendredi
12:30-13:30
19:30-21:00
Samedi
fermé
Dimanche
fermé
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