Country House Villadorata

Contrada Portelle, Noto, Italie
16 Chambres
Classique contemporain et Calme
Une Clef MICHELIN · Un séjour singulier
Au cœur du Val di Noto — inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et berceau du baroque sicilien — Country House Villadorata, version champêtre du Seven Rooms de Noto, est née de la réhabilitation d’un domaine rural de la fin du 19e siècle. Aujourd’hui transformée en un élégant éco-resort, la propriété s’étend sur 23 hectares de campagne cultivée selon les principes de l’agriculture biodynamique. Le décor naturel, composé d’oliviers centenaires, d’amandiers, d’agrumes et d’un petit vignoble, invite à la flânerie le long de sentiers paisibles qui sillonnent le domaine.
Les hébergements, déclinés en différentes tailles et configurations, sont répartis autour du bâtiment principal ou nichés dans des recoins plus intimistes. Parmi eux, les Ecosuites, construites selon les normes de la bio-construction et pensées avec élégance, offrent un jacuzzi privé pour des instants de pure détente.
L’huile d’olive extra vierge produite sur place parfume les produits d’accueil, tandis que le restaurant Orti di Villadorata célèbre les récoltes du domaine à travers une cuisine fraîche, locale et respectueuse de la saisonnalité.
L’expérience se prolonge autour de la piscine aux sels minéraux, parfaite pour une baignade régénérante et un véritable moment de bien-être.

Localisation

Country House Villadorata
Contrada Portelle, Noto, Italie

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