Son Brull Hotel & Spa

L’île espagnole de Majorque en a pour tous les goûts : vie nocturne trépidante ou séjours paisibles et revigorants. Idéalement situé entre la Serra de Tramuntana et la baie de Pollença vers laquelle il est orienté, cet ancien monastère jésuite du XVIIIe siècle s’est reconverti en exploitation agricole, en vignoble et en hôtel-boutique. Au Son Brull Hotel & Spa, oubliez le dancefloor, embrassez la sérénité.

Les 32 hectares du domaine sont une invitation évidente à déconnecter. Aux plantations d’oliviers, d’amandiers, de citronniers, d’orangers et de figuiers succèdent des jardins de plus en plus soigneusement entretenus à mesure que l’on approche de Son Brull, charmant édifice en pierres tapissé d’une vigne en fleurs. À l’intérieur, les lignes claires et épurées font respirer les pièces. Chacune des 23 chambres semble méditer les vertus du silence et de la simplicité. Les lits sont spacieux et les écrans et la sonorisation restent discrets tant qu’on n’en a pas besoin. Les fenêtres laissent filtrer à tout instant une légère brise marine, invitation à lézarder sur la terrasse. Toutes les conditions sont ici réunies pour échapper au temps pendant un bon moment, l’évasion parfaite.

Le large choix de produits bio cultivés sur place, parmi lesquels une cuvée du patron des plus satisfaisantes, donne une idée de l’importance accordée à la cuisine avec un restaurant gastronomique, un bistrot un peu plus décontracté et un bar. Les accros à l’aventure se régaleront avec les montagnes : treks guidés, VTT, spéléologie. Et pour soulager les courbatures accumulées, rien de tel qu’un détour par les deux piscines et un sauna aussi petit qu’impressionnant.