Biohotel Hermitage

Comme certains des endroits les plus charmants d’Italie — anciens couvents, manufactures de tabac et bâtiments vinicoles —, le Biohotel Hermitage n’est pas un hôtel à la base, mais une ferme familiale, reconvertie en B&B puis, en 1999, en propriété de style boutique considérée comme le premier hôtel éco-friendly de la région. La région en question : la vallée du Trentino, dans les magnifiques Dolomites du nord du pays. Un endroit où l’on vient pour le ski, l’après-ski, pour un massage au spa, un dîner avec vue sur les montagnes, et un moment câlin devant la cheminée de votre suite. A ce titre, le Biohotel Hermitage est un lieu de romantisme pur. Ici, on aime les familles, mais on préfère les couples.

Un havre de paix pensé pour le flirt. Niché dans un paysage sublime, le lieu est grand mais cosy, situé en dehors de la ville de Madonna di Campiglio, loin des foules venues passer leurs vacances d’hiver. Les chambres sont vastes et calmes, avec planchers chauffants, mobilier en bois sombre et draps blancs, salles de bains spacieuses avec touches en marbre rouge de Vérone, et un balcon privé donnant sur les montagnes. Les Mini Suites et Suites Junior ont ce feeling de cabines chic, avec de hauts plafonds à poutres apparentes, plusieurs salles de bains, des zones dodo et détente séparées, si jamais vous devez voyager avec des enfants.

Mais vous êtes venu faire du ski, non ? Alors, petits bonheurs, les monos de la fédé italienne de ski sont disponibles directement à l’hôtel, un service de navette gratuite est mis à dispo pour rejoindre les pistes, et si vous avez oublié le vôtre, vous pourrez louer du matériel à la boutique gérée par la famille Maffei, propriétaires de la ferme d’origine. Puis, choisissez une bouteille à la cave, ou piquez une tête dans la piscine, avec vue panoramique sur les montagnes. Le dîner est préparé par le chef étoilé Terry Giacomello, et l'Hermitage Spa vous attend pour terminer sur une note bien-être avec, au hasard, un petit massage de couple.

Veuillez noter : le Biohotel Hermitage impose un séjour minimum de deux à sept nuits à certaines périodes.