Botania Relais & Spa

Quand on fait référence aux îles de la baie de Naples, on pense automatiquement à Capri. Or, on trouve aussi, de l’autre côté de la baie, l’île d’Ischia, plus grande et moins connue. Elle n’est peut-être pas aussi spectaculaire que sa voisine, et sa scène hôtelière n’atteint peut-être pas les mêmes degrés d’opulence, mais elle peut se targuer d’une beauté plus sauvage. Comme vous l’avez sans doute deviné, elle recèle aussi sa part d’hôtels extraordinaires. Parmi eux, le Botania Relais & Spa, au nom modeste, offre une évasion paisible, typique de l’île, au cœur d’un jardin luxuriant de près d’un hectare.

La discrétion donne aussi le ton en matière de design. Une sobriété penchant du côté classique, avec juste ce qu’il faut de contraste coloré. Ses 48 chambres sont égrainées à travers neuf villas, une répartition agréablement irrégulière qui confère à chacune une silhouette et un caractère uniques.

Côté ravitaillement, la cuisine traditionnelle du Corbezzolo est aussi locale que possible. Il Mirto, la table gastronomique végétarienne, va plus loin encore, ou plutôt plus près, car ses produits proviennent de son propre potager biologique, ce qui lui a permis de décrocher une Etoile Verte Michelin. Et pour un moment de confort ultime, optez pour la Nonna Marì’s Kitchen et sa cuisine du sud de la Botte, où vous pourrez également prendre quelques cours de cuisine.