Spoor62

Envie d’une escapade en Flandre ? Entre Bruges et Ostende, votre cœur balance ? Faites étape entre les deux, au cœur de la campagne flamande. D’ailleurs, le bâtiment qui abrite cette exceptionnelle maison d’hôtes a toujours été une halte pour voyageurs chics. C’est la petite gare en briques désaffectée de Moere (1200 âmes), sur le trajet du prestigieux Pullman, qui emmenait avant-guerre Parisiens ou Lillois jusqu’aux stations balnéaires de la côte.

Ne vous fiez pas à la façade croquignolette au toit festonné. L’intérieur délaisse toute référence ferroviaire pour de grands espaces dépouillés, d’un minimaliste saisissant, même pour les amateurs du genre. Vos hôtes ont visiblement retenu les leçons de décoration de leur compatriote Martin Margiela. Dans les (deux) chambres, tout est blanc, à la rigueur blanc cassé : les murs, les draps en satin, les couettes en plumes voluptueuses, les peignoirs épais, la baignoire cocon, les rideaux, les orchidées… Et les immenses lits boxspring, réglables par simple pression du doigt, combleront ceux qui ont du sommeil à rattraper.

Il serait pourtant dommage de se contenter de paresser. À une demi-heure de route, on peut donc choisir entre l’orgie de primitifs flamands à Bruges, et l’orgie de croquettes aux crevettes à Ostende. Sinon, pour explorer nez au vent ce très joli coin du plat pays, on opte pour la bicyclette – c’est le paradis des véloroutes – ou pour un scooter rétro façon Tintin (à louer sur place). À quelques kilomètres, d’autres férus de décoration ont même installé, en bord de canal, dans un ancien silo, un spa design.

Si le temps le permet, on s’installe au jardin, planté d’érables rouges, dans de grands hamacs noirs. Dans le cas contraire, la bibliothèque du Spoor62 est bien garnie – eaux livres, Ipad, Kindle – et on y bouquine au choix sur un fauteuil en veau Eames, une LC4 de Le Corbusier ou une Slow Chair des Bouroullec. Finalement, dans ces conditions, l’exil dans un village belge se révèle très supportable…

Comment y aller : le Spoor62 se trouve à 20 minutes de route du centre de Bruges.