Ventana Big Sur, an Alila Resort

Big Sur est le joyau de la côte californienne, l'un des lieux les plus spectaculaires de toute l'Amérique du Nord, et Ventana Big Sur, an Alila Resort est son fantaisiste et luxueux resort, fondé par l'écrivain Lawrence A. Spector grâce aux bénéfices qu'il a tirés du film Easy Rider. On ne saurait être plus californien que cela !

Ventana est clairement un hôtel de très grand luxe, spécialisé dans l'échappée belle et le dorlotage de ses clients. Mais la star, ici, c'est Big Sur, avec son hallucinant panorama sur l'océan Pacifique, à perte de vue.

Un hôtel moins confidentiel aurait certainement brillé de mille feux, mais se serait aussi étendu jusqu'à l'autoroute, recouvrant de bitume les forêts environnantes. Ici, vous serez en paix avec la nature, l'hôtel possédant plus d'une dizaine de structures de bois clairsemées sur un gigantesque terrain de près de 100 hectares et reliées par de petits chemins au gré du vent.

Mais le génie de l'endroit tient aussi à tout le confort des établissements dignes de ce nom : des cheminées, jacuzzis et hauts plafonds des suites, aux espaces publics de la piscine, des bains japonais et du Spa Allegria. La nourriture y est naturellement exquise, le restaurant Sur House propose des plats inspirés de la Méditerrannée, assaisonnés du bleu du ciel et des eaux du Pacifique.

Ne vous y trompez pas : c'est bien ici, à Big Sur, qu’a vécu Henry Miller, que Jack Kerouac a dormi sur la plage, que Bob Dylan est venu étudier et c'est aussi ici que Steve McQueen et Ali MacGraw sont venus se cacher des paparazzi. Rien ne ressemble en Californie à ce petit paradis, et c'est pourquoi il ne faut pas s'en priver.

Veuillez noter : les enfants de moins de 18 ans ne sont pas admis.

Comment y aller : Ventana se situe à environ 1 heure de route de l'aéroport Monterey Peninsula et 3 heures de San Francisco. Veuillez contacter le service clients pour arranger un transfert.