Sophie, en salle, et Steven, et cuisine, tiennent les manettes de ce restaurant à eux deux, ce qui lui donne une atmosphère conviviale où l’on se sent d’emblée à l’aise. La bistronomie est le fil rouge de cette cuisine à l’esprit français, avec quelques nuances italiennes. Une savoureuse croquette croustillante et onctueuse de vol-au-vent de porc est ainsi dynamisée par une salade de puntarelle, assaisonnée d’une vinaigrette d’anchois. Ce chef fait rimer saveurs riches et raffinement, sans complexité inutile. Le menu que l’on compose soi-même avec des plats de la carte est une valeur sûre de la maison !