Guide MICHELIN Irlande

LIGИUM

  • Slatefort House, Bullaun, H62 H798, Irlande
  • 50 - 110 EUR • Cuisine créative, Barbecue
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Guide MICHELIN Irlande

LIGИUM

  • Slatefort House, Bullaun, H62 H798, Irlande
  • 50 - 110 EUR • Cuisine créative, Barbecue
L'avis du Guide MICHELIN

Lignum signifie "bois" en latin, et évoque un mode de cuisson ancien à l'honneur dans ce restaurant, de même que les conserves et salaisons. Le menu dégustation créatif révèle une grande capacité à tirer le meilleur parti des ingrédients, et les assiettes sont riches en textures et saveurs complémentaires. Cinq chambres seront également proposées en 2021.

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Vegetable trimmings and wood embers are composted and delivered to their vegetable grower

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+353 87 330 0559

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