Cette monumentale villa des années vingt, au cœur du quartier Saint-Job, abrite un authentique bistro gourmand. Boiseries, miroirs et tables rapprochées. Le français est la langue de travail, tant à la carte que sur la carte des vins, que le patron vous commentera volontiers. Les spécialités du sud-ouest de la France sont la signature de la maison, comme ce cassoulet généreux avec cuisse de canard confite, jambon fumé et saucisse de Toulouse. Ou peut-être préférerez-vous les croquettes de pied de cochon ou les ris de veau croustillants ? Chez Charlu, la cuisine traditionnelle est préparée avec amour.