Restaurants
Gus
rue des Cultes 36, Bruxelles, 1000, Belgique
€€
·
Cuisine de saison, Cuisine belge
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rue des Cultes 36, Bruxelles, 1000, Belgique
€€
·
Cuisine de saison, Cuisine belge
Pierre Baeyens et Jonathan Delhière vous feront découvrir le concept de « brassonomie » dans leur brasserie cosy. Ils associent les multiples saveurs du houblon de brasseries artisanales à des préparations franco-belges. Dans le verre, mais également dans l’assiette subtile. Une mousseline de bière accompagne un œuf parfait aux champignons, un filet pur fumé au houblon : ces chefs apportent leur touche personnelle à des associations créatives. Une brasserie bruxelloise bouillonnante !
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
Mercredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Jeudi
12:00-13:30
19:00-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Samedi
fermé
Dimanche
fermé
Recettes et techniques
1 minute
Bib@home - soupe de poisson à Bruxelles : notre sélection d'offres en take-away
Les cuisiniers belges ne se laissent pas abattre. Malgré la crise sanitaire liée au coronavirus et la fermeture temporaire des restaurants qui en résulte, ils continuent de donner le meilleur d'eux-mêmes. Nous sommes heureux de mettre en avant certaines initiatives à emporter, comme ces trois restaurants bruxellois qui proposent une délicieuse soupe de poisson.
