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Gus

  • rue des Cultes 36, Bruxelles, 1000, Belgique
  • €€ · Cuisine de saison, Cuisine belge

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L'avis du Guide MICHELIN

Pierre Baeyens et Jonathan Delhière vous feront découvrir le concept de « brassonomie » dans leur brasserie cosy. Ils associent les multiples saveurs du houblon de brasseries artisanales à des préparations franco-belges. Dans le verre, mais également dans l’assiette subtile. Une mousseline de bière accompagne un œuf parfait aux champignons, un filet pur fumé au houblon : ces chefs apportent leur touche personnelle à des associations créatives. Une brasserie bruxelloise bouillonnante !

Equipements et services

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+32 2 265 79 61
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
Mercredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Jeudi
12:00-13:30
19:00-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Samedi
fermé
Dimanche
fermé

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