07 janvier 2026
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Les établissements ci-dessous sont parmi les hôtels que vous avez réservés le plus souvent chez nous en 2025. Qu'est-ce que cela dit sur vos goûts ? Vous savez quand profiter d’une bonne affaire, mais aussi quand vous faire plaisir. Vous appréciez à la fois les lieux iconiques et les trésors cachés, les plus grandes villes et les plus petits hameaux.
Nous avons choisi de mettre en avant 10 hôtels dans 10 pays différents. Bien que certains bénéficient de distinctions Clefs et d'autres non, tous sont des représentants emblématiques de la Sélection d'hôtels du Guide MICHELIN.
Estelle Manor — North Leigh, England
En résumé : une maison de campagne au design intemporel, avec une Clef MICHELIN, dans les Cotswolds.Il est rare que les propriétaires d'un hôtel de campagne anglais fassent appel à un studio de design d'intérieur basé à New York. Estelle Manor n'est pas une simple interprétation oxfordienne par les New-Yorkais du studio Roman and Williams, mais une vision fantastique et méticuleusement détaillée de l'hospitalité intemporelle des maisons de campagne. Bien qu'il soit tentant d'explorer le reste d'Oxfordshire et des Cotswolds, il se peut que vous vouliez rester ancré ici, car Estelle Manor propose un vaste complexe de spa et de remise en forme, un bain de style romain et une multitude de lieux de restauration et de boissons dans des espaces superbes.
Santa Casa — Mexico City, Mexico
En résumé : un petit bijou de boutique hôtel abordable, dans le quartier populaire de Roma Norte.Parmi près de trois douzaines d'hôtels MICHELIN à Mexico, Santa Casa se distingue par son accessibilité, avec des tarifs à partir d'environ 100 € par nuit, et son chaleureux caractère d'hôtel-boutique. Il n'y a rien de mieux qu'une maison restaurée au Mexique, et celle-ci, anciennement site des élégantes soirées d'une duchesse, est l'une des meilleures dans le quartier de Roma Norte.
Camptown — New York, United States
En résumé : une échappée joyeuse en pleine nature dans les bucoliques Catskills, juste au nord de New York.Les escapades modernes dans les Catskills ne commencent pas souvent avec un matériau brut aussi prometteur que le motel des années 1930, qui sert aujourd'hui de pavillon principal à Camptown. Ce bâtiment, débordant de caractère, a conservé ses fondations presque centenaires tout en étant rénové dans un style éclectique. Pour ceux qui ont besoin d'une bouffée d'air loin de la ville, c'est un cadeau du ciel. Il n'est pas seulement destiné à une échappée estivale, en hiver, les hébergements avec des poêles à bois sont particulièrement chaleureux.
La Mamounia — Marrakesh, Morocco
En résumé : un bâtiment marocain emblématique aux trois Clefs MICHELIN, imprégné de fantaisie Art déco.La Grande Dame a célébré son centenaire en 2023, portant magnifiquement ses années.
Franchir le seuil de La Mamounia, c’est pénétrer dans une légende : un lieu qui a traversé l’histoire du Maroc, alliant avec harmonie le respect de la tradition, un service impeccable et le confort moderne. Pour couronner le tout, plus de 7 hectares de jardins centenaires : oliviers, orangers, palmiers, massifs fleuris, allées ombragées et potagers qui approvisionnent les cuisines de l’hôtel. Un lieu enchanteur, prêt à écrire encore un siècle d’hospitalité exceptionnelle.
Hotel Liberty — Offenburg, Germany
En résumé : une prison transformée en boutique à la lisière de la Forêt-Noire.Transformer une prison en hôtel de luxe, on a connu tâche plus aisée ! Heureusement, l’ancienne institution pénale d’Offenbourg, composée de deux bâtiments en briques du milieu du XIXe siècle, avait des arguments esthétiques à faire valoir. Parmi les traits distinctifs repris de l’ancienne prison, citons les toits voûtés en briques apparentes, les barreaux aux fenêtres et les nuances de gris qui contribuent à l’ambiance à la fois branchée et décalée qui règne dans ces lieux. Les corridors autrefois lugubres sont de nos jours encore sombres, mais produisent désormais un effet hautement théâtral ; et si l’atmosphère industrielle demeure, elle verse maintenant du côté chic, comme en témoigne le sous-sol en grès métamorphosé en bar à vin sophistiqué.
Auberge du Vieux Port — Montreal, Canada
En résumé : l'âme du Québec dans le Vieux Montréal.L’Auberge du Vieux-Port est un voyage dans le temps, avec tous ses détails de l’époque, ses pierres du XIXe siècle, ses murs de briques et son restaurant. Les chambres, décorées de manières rustiques et simples n’en sont pas moins confortables et gracieuses (certains loft possèdent leur propre cuisine et d’autre leur cheminée). Enfin, cerise sur le gâteau, vous pourrez vous relaxer sur sa terrasse et admirer une vue panoramique sur la rivière St-Lawrence et le quartier du Vieux Port.
Retreat at Blue Lagoon — Grindavik, Iceland
En résumé : un hôtel une Clef MICHELIN au célèbre lagon, nommé par les inspecteurs pour le prix bien-être MICHELIN 2025.Nous avons récemment désigné le Retreat at Blue Lagoon parmi les meilleurs hôtels de bien-être au monde, et les eaux minérales chaudes du célèbre Blue Lagoon parlent d'elles-mêmes. L'hôtel possède son propre lagon réservé aux résidents, ce qui vous permettra d’éviter la piscine publique souvent surpeuplée, ainsi qu’un somptueux spa qui tire le meilleur parti des ressources volcaniques exceptionnelles de l’Islande. Son restaurant, Moss, distingué par une Étoile Michelin, offre des vues imprenables, en plus d'assiettes imparables.
Villa d’Este — Cernobbio, Italy
En résumé : un hôtel célèbre et fastueux avec une Clef MICHELIN, situé sur les rives du lac de Côme.La Villa d’Este est l’un des hôtels les plus célèbres du monde, et à juste titre. Ses intérieurs respirent la royauté : leur faste revêt un caractère subtil plutôt que tapageur, et son service pourrait servir de référence à tous les palaces du monde. Les chambres sont toutes splendides : qu’elles soient logées dans le Cardinal Building ou dans le pavillon de la Reine, elles sont habillées d’un mobilier d’époque. Les vues sur le lac sont les plus prisées bien sûr, surtout depuis les chambres jouissant d’un balcon, mais les vues sur le jardin sont également ravissantes.
K5 — Tokyo, Japan
En résumé : l'un des hôtels les plus uniques de Tokyo, avec une Clef MICHELIN et une personnalité exceptionnellement bien conçue.Tokyo n'a pas autant d'hôtels de charme qu'on pourrait s'y attendre, mais ceux qui existent sont exquis et absolument uniques. K5, par exemple, situé dans un ancien immeuble bancaire des années 1920 à Nihonbashi Kabutochō — qu'on pourrait qualifier de Wall Street de Tokyo. Les chambres offrent des plantes vivantes et de nombreuses textures organiques chaleureuses, ainsi que des meubles modernes intelligemment conçus et colorés et, au lieu d'une télévision, une platine et l'accès à une bibliothèque de vinyles. Les studios et les chambres sont compacts, dans les normes locales, et les suites et les lofts sont spacieux, ajoutant des coins salons et des baignoires autoportantes. Presque tous les objets des intérieurs de K5 ont été conçus sur mesure par des architectes suédois et fabriqués à la main par des artisans japonais.
Pulitzer Paris — Paris, France
En résumé : l'hôtel avec une Clef MICHELIN le plus abordable de Paris est continuellement prisé.Parmi nos centaines d'hôtels à Paris, il y a sans aucun doute un choix pour tout le monde. Que l'hôtel avec une Clef le plus abordable figure sur cette liste n'est pas surprenant. Situé dans le quartier de l'Opéra, ce bijou de 44 chambres est entouré de restaurants sélectionnés par le Guide MICHELIN et de Bib Gourmands. Un établissement typiquement parisien au décor chic, à la fois classique et surprenant.
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Image principale : Le Camptown Catskills, indéniablement confortable, dans l'État de New York, l'un des nouveaux refuges d'une région historique, à la fois chic et charmante. © Camptown Catskills.
