Sie suchen ein Ess-Erlebnis der besonderen Art? Im Restaurant des herrlich auf dem Seefelder Hochplateau gelegenen „Interalpen-Hotel Tyrol“ ist der namengebende Chef’s Table Programm. Die Gäste nehmen direkt in der Küche an zwei Hochtischen Platz. Hier, mitten im Geschehen, schaut man dem Team um Mario Döring bei der Arbeit zu – die Köche selbst stellen ihre Gerichte vor. Wie stimmig man in den kreativen Gängen des saisonalen Menüs unterschiedliche Zutaten und Texturen kombiniert, zeigt sich nicht zuletzt in den Desserts von Chef-Patissier Michael Hollaus - überaus gelungen verbindet er z. B. die Fruchtigkeit von pochiertem Weinbergpfirsich mit der dezenten Säure von Champagnerschaum und der knackigen Komponente eines in Schichten gearbeiteten Mandeltörtchens. Auf Wunsch gibt es eine Wein- oder alkoholfreie Begleitung. In diesen speziellen „Chef’s Table“-Genuss kommen Sie nur auf Reservierung und nur am Abend (Di. bis Fr.).