Wein

Wein, elegante Verkostungsräume und spektakuläre Ausblicke – diese Weingut-Restaurants machen jede Reise zum unvergesslichen Erlebnis.

In Österreich findet man so viele Spitzenweine, dass ein Leben kaum ausreicht, sie alle zu probieren. Hier eine Anleitung, wie man es dennoch schaffen kann.

In Mendoza, der wichtigsten Weinbauprovinz Argentiniens, gehen Gastronomie und Wein Hand in Hand und zeugen von einer Qualität, die aus einem außergewöhnlichen Terroir stammt.

Sie möchten sich und Ihrer besseren Hälfte etwas wirklich Besonderes gönnen? Besonders kann teuer sein, muss aber nicht. Das beweisen die folgenden persönlichen Schaumwein-Empfehlungen von einer Handvoll Inspektoren.

Es besteht kein Zweifel, welche Länder die “Großen Drei” der europäischen Weinproduktion sind. Bei den Weingut-Hotels sucht man allerdings nach einem neuen Herausforderer.

Die Weihnachtszeit ist für Feinschmecker und Weinliebhaber die schönste Zeit des Jahres. Bei den vielfältigen Geschmacksnoten der Weihnachtsküche und den nahezu unbegrenzten Möglichkeiten der Weine kann die Frage, welcher Wein zu welchem Gericht passt, auch anspruchsvolle Weinliebhaber überfordern. Außerdem stehen Fragen wie „Wann öffnet man einen Champagner?“, „Welcher Wein passt zu welchem Gericht?“ und „Wann öffne ich die ganz besondere Flasche?“ im Raum.

Mit diesem Artikel lernen Sie die Bedeutung von Begriffen wie „adstringierend" oder „Bukett“ kennen, die Weinkenner zur Beschreibung von Weinen verwenden.