Bis ins Jahr 1854 reicht hier die Familientradition zurück. Mit Tochter Lisa Mayer ist inzwischen die 7. Generation im Haus. Während sie als Diplom-Sommelière im Service die Gäste umsorgt, ist Ehemann Stefan Ell-Mayer für die Küche verantwortlich. Geboten wird eine saisonale A-la-carte-Auswahl, die alle zwei bis drei Wochen wechselt. Das Angebot ist angenehm überschaubar, bietet aber dennoch für jeden etwas, von traditioneller "Rindsuppe" über "Beef Tatar" bis "Coq au Riesling vom Zehentmoarhof , junges Gemüse, Brandteigkrapferl" oder "Goldforelle, Buttermilch, Beurre Blanc, Karfiol, Pistazie, Safran". Wer es noch einen Tick moderner und kreativer mag, sollte sich auf das Überraschungsmenü in vier bis sechs Gängen einlassen. Übernachten können Sie in gepflegten, individuellen Zimmern.