Wer einen echten Klassiker an der Ostsee erleben möchte, ist in diesem eleganten Gourmetrestaurant in einem Seitenflügel des "Maritim Seehotel" genau richtig. Unter der Leitung des Küchenchef-Duos Thomas Lemke und Simone Melis entstehen hier klassische Gerichte, die Sie à la carte oder als Menü mit vier bis sieben Gängen wählen können. Auf der Karte liest man z. B. "Geflämmter Langostino mit Kopfsalat, Tomate und Holzkohlearomen" oder "Feines vom Müritz-Lamm mit Aubergine, Petersilie und Granatapfel-Gewürzjus". Dazu freundlicher und professioneller Service, der auch für sehr gute Weinempfehlungen sorgt. Angenehm: Terrasse zum kleinen Park und zur Ostsee-Promenade.