Stanton House
Das Stanton House bietet 42 Zimmer und Suiten, die zwischen 30 und 65 Quadratmeter groß sind. Die minimalistische Einrichtung hebt die Kunstwerke hervor. Die Kunst in den Zimmern steht zum Verkauf, und einige Zimmer verfügen über einen Lesebereich mit Blick auf das Light-Well des Hotels, in dem eine mobile Lichtskulptur das Taft-Díaz Restaurant beleuchtet.
Das Restaurant Taft-Díaz wird von Chefkoch Oscar Herrera geleitet, der in Juárez für seine Expertise in mexikanischen Aromen bekannt ist. Es befindet sich unter einer großen Stahlkonstruktion, die von dem historischen Treffen zwischen dem US-Präsidenten Taft und dem mexikanischen Präsidenten Díaz im Jahr 1909 in El Paso inspiriert ist.
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