Restaurantes
Wirtschaft im FRANZ
- Bremgartnerstrasse 18, Zúrich, 8003, Suiza
- €€€ · Moderna, Cocina de temporada
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Wirtschaft im FRANZ
- Bremgartnerstrasse 18, Zúrich, 8003, Suiza
- €€€ · Moderna, Cocina de temporada
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Opinión de la Guía MICHELIN
Etwas versteck in einem Innenhof liegt das «Franz» - der Name steht für «Frauen im Zentrum» und ist ein Ort für Kultur, Arbeit und Essen. Letzteres bietet man in der «Wirtschaft im Franz» in Form eines durchdachten Überraschungsmenüs. Die ambitionierten modern-kreativen Speisen sind angenehm reduziert und legen den Fokus auf Produktqualität, wobei Gemüse im Mittelpunkt steht. Schön auch das Ambiente dazu: Mit seiner offenen Küche und dem trendigen Bistro-Stil versprüht das Restaurant eine sympathisch-unkomplizierte, freundliche und urbane Atmosphäre.
Instalaciones y servicios
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
