Restaurantes

Marc Fosh

Name: Marc Fosh
Address: De la Missió 7, Palma, Islas Baleares, 07003, ESP
Telephone: +34 971 72 01 14

De la Missió 7, Palma, 07003, España

€€€€ · Moderna

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Marc Fosh

De la Missió 7, Palma, 07003, España

€€€€ · Moderna

Una Estrella : una cocina de gran nivel

Está algo escondido en una callejuela del centro histórico pero resulta realmente sorprendente, pues sus modernas instalaciones forman parte del hotel Convent de la Missió, que ha recuperado con acierto un seminario del s. XVII.
En su cuidado interior, con luminosos espacios de ambiente minimalista y un agradable patio-terraza, descubrirás la cocina del chef Marc Fosh, el primer británico que se hizo con una Estrella MICHELIN en suelo español. Su propuesta culinaria concilia sabor, técnica y creatividad, ensalzando a través de combinaciones sencillas en platos sofisticados esos productos mediterráneos de temporada que le enamoraron cuando conoció la isla (hoy, muchos de ellos provienen de la granja que tienen en la Finca Son Mir o de su colaboración con pequeños productores locales). Plantean una buena oferta de menús, uno reservado para los almuerzos de los días laborables y dos, más elaborados, tipo degustación: Marc y Aromas del Mediterráneo (solo cenas).

Instalaciones y servicios Visitar el sitio web +34 971 72 01 14