L'Auberge Basque
Lo mismo cabe decir de sus interiores, amueblados de punta a cabo por la marca belga Flamant. La estética es de espíritu clásico, pero la sencillez y nitidez de las líneas, unidas a la acertada utilización de materiales aparentemente envejecidos, acaban creando un conjunto inspiradoramente moderno. Todas las habitaciones, desde las más básicas, son realmente lujosas, completándose con un balcón o terraza a medida que suben de categoría. La calidad del alojamiento es tal que casi podría prescindir del restaurante, pero no olvidemos que es la cocina vasco-francesa digna de una estrella Michelin de Cédric Béchade, antiguo discípulo de Alain Ducasse, lo que hace que todo funcione.
Localización
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