Hoy Paris

Pocos hoteles temáticos tienen un nombre tan explícito como el HOY Paris – Yoga Hotel. En él confluyen las dos pasiones de Charlotte Gómez de Orozco, licenciada en hostelería y profesora titulada de yoga. Este singular establecimiento alberga un restaurante vegano gestionado por el equipo de la Plant Academy de Londres, una floristería japonesa, una decoración interior basada en los principios del Feng Shui y un centro de bienestar que va más allá de los masajes y los tratamientos de belleza para adentrarse en el terreno de la meditación, el trabajo energético y la ginecología holística. Decíamos que su nombre es muy explícito, pero todavía no hemos aclarado que HOY es el acrónimo de House of Yoga, aunque también puede entenderse a la española, sobre todo si consideramos que hay algo muy actual en esa casi obsesión del hotel por el cuidado personal.
Las habitaciones, pequeñas como es habitual en París, son auténticos remansos de tranquilidad: la combinación de tonos neutros y materiales naturales las hace tan elegantes como confortables, el agua potable está filtrada con carbón vegetal, los artículos de baño son ecológicos y hasta disponen de una barra de estiramientos para que liberes tensiones.
Mesa, su bar-restaurante, es un homenaje culinario a las raíces mexicanas de la fundadora y una de las mesas más saludables de la ciudad gracias a las chefs Lauren Lovatt y Carolina Rodríguez, muy enfocadas en lo vegetal. Se puede decir con toda seguridad que, dado su enfoque profundamente personal, no hay otro hotel boutique como este, ni en París ni en ningún otro lugar.