Relais & Chateaux Hotel Castel Fragsburg

El Castel Fragsburg presume de ser el hotel de lujo más pequeño de la región. Con solo 20 habitaciones, es sin duda íntimo. Puede que un establecimiento más grande tenga más cosas, pero, francamente, ¿cuántos restaurantes, piscinas y spas necesita una persona? ¿Y con cuántos huéspedes estaría dispuesto a compartirlos? Que conste que este antiguo pabellón de caza, construido en 1620, tiene uno de cada —el restaurante incluso tiene una estrella MICHELIN, y apenas hay que esperar para degustar sus desayunos a la carta—, por no hablar de las espectaculares vistas del hotel.

Al llegar, a los huéspedes se les ofrece algo de beber y de comer, un refrigerio de la pastelería que sienta muy bien después de un largo viaje por las serpenteantes carreteras que llevan al hotel. Desde esta altura, el panorama de los huertos, las tierras de labranza y, sobre todo, los Dolomitas es imponente. Los picos de la cadena montañosa son un vestigio de su pasado como arrecifes de coral en los mares de la Prehistoria.

Se respira un ambiente alpino, entre otros lugares, en el spa, con sus tratamientos tradicionales con piel de manzana y baños calientes de heno, y en el salón, con su carta de vinos tintos y brandis de frutas de la zona. Desde la terraza, que parece flotar sobre los jardines y viñedos, se divisan los castillos y casas de los alrededores e incluso los montañeros que siguen el itinerario de alta montaña de Merano. Los paneles y las molduras de madera son el contrapunto cálido a la sobria decoración de las zonas comunes y las habitaciones; una decoración que en las suites es un poco más minimalista y elegante. Todos los días ahuecarán las almohadas y las colocarán contra la cabecera, como si fueran una imitación suave y mullida de los picos lejanos.

Nota:

El Castel Fragsburg es un hotel de temporada y abre a partir de abril hasta noviembre.

Indicaciones para llegar al hotel:

El Castel Fragsburg se encuentra a 25 km del aeropuerto de Bolzano, a 170 km del aeropuerto de Verona, a 210 km del aeropuerto de Brescia y a 140 km del aeropuerto de Innsbruck. En la estación de trenes de Merano operan ÖBB, Deutsche Bahn, Schweizer Bahn e Italienische Bahn.