Domaine de Fontenille
Route de Roquefraiche, Lauris, Francia
18 Habitaciones
Clásico contemporáneo y Tranquilo
Dos Llaves MICHELIN · Una estancia excepcional
La residencia del Domaine de Fontenille, en el valle provenzal de Luberon, data del siglo XVIII, mientras que la hacienda en sí se remonta a 1638. Dicho esto, su uso como hotel de lujo es relativamente reciente y hasta nos atreveríamos a decir que es lo mejor que le puede ocurrir al huésped, quien tiene así la ocasión de sumergirse en una atmósfera muy marcada por la historia sin renunciar a un enfoque hotelero totalmente actual. Esto es algo imposible en un hotel de nueva planta, en el que las cosas son como son desde su apertura.
Pese a ello, no pienses que el lugar ha renunciado por completo a la tradición. Todos podemos tener una imagen más o menos idealizada de la vida en una granja provenzal, y eso es precisamente lo que nos aguarda aquí. La decoración se caracteriza por su barniz contemporáneo y las habitaciones disponen de todas las dotaciones tecnológicas esperables, pero tanto el hechizo como la quintaesencia del lugar se mantienen intactos.
El spa, la piscina, los jardines y los senderos que surcan los viñedos y terrenos de la finca brindan mil y una oportunidades de cuidar la forma física, aunque la protagonista indiscutible es la mesa: al frente de sus dos restaurantes se encuentra el chef Michel Marini y en sus bodegas, los vinos del Domaine conviven con otras muchísimas etiquetas más. Cabe la tentación de afirmar que es un clásico instantáneo con casi 400 años de historia.
Instrucciones para llegar al hotel:
El Domaine de Fontenille se encuentra a 25 minutos del centro de Aix-en-Provence, a 45 minutos de Aviñón y a 50 minutos de Marsella, las tres conectadas por vía aérea y ferroviaria.
Pese a ello, no pienses que el lugar ha renunciado por completo a la tradición. Todos podemos tener una imagen más o menos idealizada de la vida en una granja provenzal, y eso es precisamente lo que nos aguarda aquí. La decoración se caracteriza por su barniz contemporáneo y las habitaciones disponen de todas las dotaciones tecnológicas esperables, pero tanto el hechizo como la quintaesencia del lugar se mantienen intactos.
El spa, la piscina, los jardines y los senderos que surcan los viñedos y terrenos de la finca brindan mil y una oportunidades de cuidar la forma física, aunque la protagonista indiscutible es la mesa: al frente de sus dos restaurantes se encuentra el chef Michel Marini y en sus bodegas, los vinos del Domaine conviven con otras muchísimas etiquetas más. Cabe la tentación de afirmar que es un clásico instantáneo con casi 400 años de historia.
Instrucciones para llegar al hotel:
El Domaine de Fontenille se encuentra a 25 minutos del centro de Aix-en-Provence, a 45 minutos de Aviñón y a 50 minutos de Marsella, las tres conectadas por vía aérea y ferroviaria.
Localización
Domaine de Fontenille
Route de Roquefraiche, Lauris, Francia
Puntuación y Reseñas de los Huéspedes
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19.5
20
Habitaciones y tarifas
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Tarifas en USD para 1 noche, 1 huésped
Tarifas en USD para 1 noche, 1 huésped
Stay dates
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Select check-in date
Check-in
Oct 6
Check-out
Oct 15
Rates shown in USD based on single occupancy.
