Hotel Sainte Victoire Vauvenargues

Este lujoso hotel de Vauvenargues, a unos minutos en coche de Aix-en-Provence, propone 15 espaciosas suites con impresionantes vistas de la montaña Sainte-Victoire, algunas incluso con terrazas o balcones privados para contemplarla aún más de cerca. Las estancias son elegantes a la manera clásica provenzal: vistosos accesorios en tonos gema y lámparas contemporáneas resaltan sobre los suelos y armarios de madera clara y las paredes blancas. La puesta en escena se ve realzada por grandes ventanales y, en algunos casos, por grandes cierres correderos por los que la luz natural se filtra a raudales.

Uno de los grandes atractivos del hotel es la piscina, orientada hacia el sur e ideal para relajarse tras una larga jornada por la campiña provenzal o para seguir disfrutando de las vistas. Otro de ellos es el restaurante, dirigido por Mateus Marangoni y con mesas tanto en el interior como al aire libre. La propuesta de Marangoni se compone de platos tradicionales franceses con toques creativos inspirados en las cocinas de países tan distantes como Brasil, Japón o Tailandia, propuestos a diario en forma exclusivamente de cuatro entrantes, ocho platos principales y cuatro postres.