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Forastera
- Pintor Domingo 40, València, 46001, España
- €€ · Cocina de mercado, Tradicional
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Forastera
- Pintor Domingo 40, València, 46001, España
- €€ · Cocina de mercado, Tradicional
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Opinión de la Guía MICHELIN
¿Sabes de dónde le viene el nombre? Es el guiño jocoso que el chef Txisku Nuévalos quiso hacer a su mujer, Laura (natural de Bilbao), cuando decidió regresar a su tierra (él nació en Utiel) y poner en marcha su propio negocio. El acogedor local, llevado entre ambos y de estética actual, defiende una cocina tradicional actualizada, siempre en base a los productos de temporada y priorizando el trabajo con los pequeños productores. Encontrarás dos menús sorpresa que evolucionan según mercado (Degustación y Forastera). ¡Platos delicados, sabrosos y con pocos ingredientes para destacar cada sabor!
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
