Restaurantes
Forastera
Pintor Domingo 40, València, 46001, España
€€
·
Cocina de mercado, Tradicional
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Pintor Domingo 40, València, 46001, España
€€
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Cocina de mercado, Tradicional
Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
¿Sabes de dónde le viene el nombre? Es el guiño jocoso que el chef Txisku Nuévalos quiso hacer a su mujer, Laura (natural de Bilbao), cuando decidió regresar a su tierra (él nació en Utiel) y poner en marcha su propio negocio. El acogedor local, llevado entre ambos y de estética actual, defiende una cocina tradicional actualizada, siempre en base a los productos de temporada y priorizando el trabajo con los pequeños productores. Encontrarás dos menús sorpresa que evolucionan según mercado (Degustación y Forastera). ¡Platos delicados, sabrosos y con pocos ingredientes para destacar cada sabor!
Localización
Lunes
14:00-17:00
Martes
cerrado
Miércoles
cerrado
Jueves
21:00-23:00
Viernes
14:00-17:00
21:00-23:30
Sábado
14:00-17:00
21:00-23:30
Domingo
14:00-17:00
