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Pacto Raíz

Espartinas 5, Madrid, 28001, España
€€ · Fusión, Actual
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Pacto Raíz

Espartinas 5, Madrid, 28001, España
€€ · Fusión, Actual
¿Te atrae la cocina callejera? En este local, asesorado por el chef Álex Marugán (Tres por Cuatro), se apuesta por ella sin complejos. El tándem formado por Rocío Martínez y André Chumbe defiende, en un espacio informal con estética rústica a modo de bistró, una propuesta de fusión que juega con los sabores españoles, peruanos y mexicanos, siempre con platos pensados para compartir y la posibilidad de medias raciones que nos permiten probar un poco de todo. ¿Un plato especialmente original, potente y sabroso? Su combinación Menestra, macha, cacahuete, hierbas y huevo.

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