Este local situado en una acera de la Roma Norte no tiene rótulo ni carta, ni siquiera platos propiamente dichos. Tiene en cambio cuatro mesas compartidas en las que disfrutar de una experiencia singular centrada por completo en la comida y una cocina siempre en ebullición de la que sale un platillo tras otro hasta que el comensal se da por satisfecho. No te importe no saber lo que vas a comer. Basta con saber que el maíz azul nixtamalizado y molido en casa sirve de base para muchos de los platos. Las tortillas, sopes y huaraches se confeccionan y cuecen al momento y se aderezan con una increíble variedad de ingredientes y salsas de temporada, entre ellas las de las mesas, capaces de encender con su picante cada bocado. Atención: solo admite efectivo, no acepta reservas y la lista de espera se llena de momento.