En Puerto Madero, una de las zonas más populares de la capital, hay un restaurante que lleva el sello de garantía de Michel Rolland, uno de los enólogos franceses más conocidos e influyentes del mundo. Aquí la propuesta culinaria, a cargo de la joven pero experimentada chef Magalí Núñez (trabajó en otros establecimientos porteños de referencia, como Niño Gordo o La Carnicería), está muy centrada en la elaboración de carnes a la brasa con cortes premium (todas son Aberdeen Angus, estacionadas 21 días y hechas a la leña), lo que no impide que encontremos también otras opciones clásicas a la parrilla, empanadas, risottos, pasta fresca (Ñoquis Campagne, Ravioles de cordero, Tagliatelles...), hamburguesas o algún pescado. La selección de vinos, como no podía ser de otra manera, refleja los gustos y pasiones de Michel Rolland, que exhibe los maravillosos caldos que maduran y envejecen en su bodega familiar del Valle de Uco, Mendoza (Bodega Rolland).