المطاعم

بوكا

قرية البوابة 6، مركز دبي المالي العالمي، 506772, دبي
$$ · المطعم الموريشي

حجز طاولة

بوكا

Name: بوكا
Address: قرية البوابة 6، مركز دبي المالي العالمي، 506772, دبي, إمارة دبيّ, ARE
Telephone: +971 4 323 1833

قرية البوابة 6، مركز دبي المالي العالمي، 506772, دبي
$$ · المطعم الموريشي

رأي دليل ميشلان

إن من يقصد هذا المطعم لسوف يلمس إشراقة وحرارة صالة طعامه في قائمة الطعام الموسعة والمتنوعة التي تناسب جميع الأذواق والتي تستمد نسماتها ونفحاتها من مطبخ البحر الأبيض المتوسط. لا تنسوا أن تصطحبوا معكم بعض الأصدقاء أو الأحباب لتطلبوا ما لذ وطاب بلا حسيب ولا رقيب. الأطباق الإسبانية هنا تتكلم عن نفسها بنفسها على غرار طبق الغازباتشو بالأعشاب الخضراء المنعش والمثالي في يوم حار.

فن الطهي والاستدامة

نجمة ميشلان الخضراء

"تستند أخلاقياتنا الواسعة النطاق إلى خمس ركائز للاستدامة وهي التشجيع على الإنتاج المحلي وإدارة النفايات بشكل استباقي وواع وتثمين الموارد التي تتضمن الطاقة المتجددة والإبلاغ بنزاهة عن انبعاثات الكربون وعن تقييمات الاستدامة والتشجيع على قيمة الاستدامة صلب المجتمع الذي نعيش فيه."

— Patricia Roig