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Le Chardenoux
- 1 rue Jules-Vallès, Paris, 75011, France
- €€€ · Cuisine moderne, Cuisine classique
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- 1 rue Jules-Vallès, Paris, 75011, France
- €€€ · Cuisine moderne, Cuisine classique
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L'avis du Guide MICHELIN
Dans ce bistrot parisien fondé par la famille Chardenoux et inscrit au titre des Monuments historiques, le regard oscille entre le magnifique plafond peint et le décor Art nouveau avant de revenir à l’essentiel, une assiette délicieusement iodée. Car, ici, c’est la mer qui s’invite à table. Les incontournables signés Lignac sont présents : lobster roll, bar en croûte de sel, tartare de thon, avocat, ponzu, wasabi, sans oublier l'excellent millefeuille ou le baba au rhum ! Une jolie mention pour la très bonne galette craquante, tourteau au curry et avocat dont les saveurs sont justes, savoureuses et équilibrées.
Equipements et services
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
